Sposób na precyzyjną segregację

Membrany ultrafiltracyjne to rozwiązania, które pod względem technologicznym są o wiele bardziej zaawansowane aniżeli standardowe membrany wykorzystywane w wielu różnych procesach filtracyjnych. Charakteryzują się one o wiele mniejszymi aniżeli w mikrofiltracji porami. Stąd też ich punkt odcięcia również różni się od standardowych. Membrany ultrafiltracyjne dają o wiele większe możliwości pod względem precyzyjnej segregacji, a co za tym idzie dają możliwość przeniknięcia m.in. przez strukturę cukrów, soli, kwasów organicznych oraz reszty kwasowej, zatrzymując przy tym inne związki. Mowa w tym momencie m.in. o białkach, polisacharydach oraz tłuszczach.